Çilekli jöleli bisküvili pastanın tarifi nedir?

Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için çilekli jöleli bisküvili pasta, yaz sofralarını renklendiren pratik bir lezzet. Bisküvilerin sütle yumuşayan dokusu, taze çileklerin tatlılığı ve jölenin canlı görüntüsüyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, sadece birkaç malzemeyle hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Jöleli Bisküvili Pasta Tarifi

Bu tarif, hafif, ferahlatıcı ve yapımı kolay bir tatlı sunar. Çilek ve jölenin tatlılığı, bisküvinin gevreklikle birleştiği bu pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir lezzettir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket çilekli jöle (85 gram)
2 su bardağı sıcak su
200 gram taze çilek (dilimlenmiş)
1 kase krema veya 1 paket krem şanti (hazırlanmış)
Yarım limon suyu (isteğe bağlı, jöle için)

Yapılışı:

İlk olarak, çilekli jöleyi hazırlayın. Bir kasede, jöle tozunu 2 su bardağı sıcak suyla karıştırın ve tamamen eriyene kadar karıştırın. İsterseniz, ekstra bir ferahlık için yarım limon suyu ekleyin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, bu sırada diğer adımlara geçin.
Bir tencereye sütü alın, toz şekeri ve vanilyayı ekleyip orta ateşte karıştırarak ısıtın. Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Bu karışım, bisküvileri yumuşatmak için kullanılacak.
Bisküvileri, bir servis kabının veya kek kalıbının tabanına düzgün bir şekilde dizin. Ilık süt karışımını bisküvilerin üzerine gezdirerek dökün, bisküvilerin hafifçe yumuşamasını sağlayın. Fazla sıvı kalırsa süzdürebilirsiniz.
Dilimlenmiş taze çilekleri, bisküvilerin üzerine eşit şekilde yayın. Çileklerin taze olması, pastanın lezzetini artıracaktır.
Hazırladığınız jöle karışımı biraz soğuduğunda (henüz tamamen donmamış, akışkan kıvamda), bisküvi ve çileklerin üzerine dökün. Jölenin eşit dağılması için kabı hafifçe sallayın.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Jöle tamamen katılaşana kadar soğutun.
Servis yapmadan önce, krema veya hazırladığınız krem şantiyi pastanın üzerine süsleyerek ekleyin. İsteğe bağlı olarak, taze çilek dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Soğuk olarak servis yapın ve afiyet olsun!

İpuçları:

Jöleyi çok sıcak dökerseniz bisküviler fazla yumuşayabilir, bu yüzden jöleyi ılık hale gelince ekleyin.
Pastayı dondurucuda bekletmeyin, sadece buzdolabında soğutun; aksi takdirde jöle aşırı sertleşebilir.
Çilek yerine başka meyvelerle de deneyebilirsiniz, örneğin ahududu veya muz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar