Cahide'nin vişneli pasta tarifi nedir?

Vişneli pastanın enfes lezzetine ulaşmak için Cahide'nin tarifinde yer alan malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumuyla bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cahide'nin Vişneli Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 kavanoz vişne reçeli veya vişne kompostosu
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın, sonra ikiye bölün.
Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Alt keke vişne reçelini sürün, üzerine krem şantinin yarısını yayın.
Üst keki kapatıp, kalan krem şantiyi pasta üzerine sürün.
Vişneler ve Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Vişne reçeli yerine taze vişne kullanacaksanız, şekerle pişirip soğutmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap