Büyük tepside ıspanaklı pastanın tarifi nedir?

Taze ıspanak ve beyaz peynirin enfes uyumuyla hazırlanan bu pratik pasta, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Büyük bir tepside hazırlanan tarif, kalabalık sofralar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Büyük Tepside Ispanaklı Pasta Tarifi

Malzemeler (Büyük Tepsi İçin):

1 kg taze ıspanak
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
200 g beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkine göre)
Üzeri için çörek otu veya susam

Hazırlanışı:

Ispanakları iyice yıkayın, süzün ve ince ince doğrayın. Geniş bir kasede soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlarla karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu çırpın. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız ıspanaklı karışımı ve beyaz peyniri hamura ekleyip spatula ile nazikçe harmanlayın.
Büyük bir fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Hamuru tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
Üzerine çörek otu veya susam serperek önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Ispanaklı pastayı dilerseniz içine kaşar peyniri ekleyerek veya üzerine domates dilimleri yerleştirerek çeşitlendirebilirsiniz. Taze sıkılmış limon suyu ile servis etmek de lezzetini artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap