Burçak Bisküvülü Pratik Pasta Tarifi
Bu tarif, Burçak bisküvülerin çıtır dokusunu ve hafif tatlılığını kullanarak hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli bir pasta sunar. Özellikle çocukların severek tüketeceği, sütlü ve kakaolu bir lezzet şöleni!
Malzemeler:
- 2 paket Burçak bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: rendelenmiş Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Bu arada, Burçak bisküvüleri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan çok ince olmayacak şekilde çekin. Bisküvilerin tamamen toz haline gelmemesine dikkat edin, çıtırlık kalmalı.
- Soğuyan muhallebiye, toz krem şantiyi ekleyip bir mikserle 2-3 dakika çırparak krema kıvamına getirin.
- Orta boy bir kek kalıbını veya derin bir servis kabını yağlayın veya streç film ile kaplayın.
- Kalıbın tabanına bir kat Burçak bisküvi serpin, üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün. Bu işlemi bisküvi ve krema bitene kadar kat kat tekrarlayın. En üst kat krema olmalı.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ince çekmeyin, ağızda çıtır bir doku bırakmak pastanın lezzetini artırır.
- Muhallebiyi soğutmadan bisküvilerle birleştirirseniz bisküviler yumuşayabilir; bu nedenle muhallebiyi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- İsteğe bağlı olarak, krema katmanlarına muz dilimleri veya çilek ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu tarif, az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilen, ailece keyifle tüketebileceğiniz bir pasta sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
