Borcamda Pratik Köstebek Pasta Tarifi
Köstebek pasta, çikolata ve krema katmanlarıyla bilinen, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlıdır. Borcam kullanarak bu pastayı kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (toz)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçaları (üzeri için, isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 30 dakika hazırlık, 2-3 saat buzdolabında dinlendirme
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp kıvam almasını sağlayın.
- Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu arada, krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın ve kenara alın.
- Borcamın tabanına bir kat petibör bisküvi dizin. Bisküvileri kırmadan düzgün şekilde yerleştirin.
- Soğuyan muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine yayın, ardından bir kat daha bisküvi dizin.
- Kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Son olarak, hazırladığınız krem şantiyi pastanın üzerine sürün. Dilerseniz Hindistan cevizi veya çikolata parçalarıyla süsleyin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin, böylece katmanların iyice oturmasını sağlayın.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğuturken buzdolabına koyabilirsiniz, ancak ara sıra karıştırmayı unutmayın.
- Bisküvileri dizmeden önce süte batırıp çıkarabilirsiniz, bu pastanın daha yumuşak olmasını sağlar, ancak fazla ıslatmayın aksi halde dağılabilir.
- Köstebek pastayı bir gece önceden hazırlarsanız, lezzeti daha iyi oturacaktır.
Bu tarifle, borcamınızda pratik ve lezzetli bir köstebek pasta yapabilir, misafirlerinize veya ailenize keyifle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
