Bisküvili muhallebili pastanın tarifi nasıl yapılır?

Bisküvili muhallebili pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilirken, özel günlerde de sıklıkla tercih edilmektedir. İşte, bisküvili muhallebili pastanın yapılışını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Bisküvili muhallebili pasta yapımında gereken malzemeler şunlardır:

• 1 paket bisküvi (tercihen petit beurre veya kakaolu bisküvi)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket krema (200 ml)
• Üzeri için kakao veya hindistancevizi (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları

Bisküvili muhallebili pastanın yapılışı oldukça basittir. Adım adım aşağıdaki gibi ilerleyebilirsiniz:

1. Muhallebiyi Hazırlayın

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için geniş bir tencereye sütü, toz şekeri, vanilini, nişastayı ve unu ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve ılınması için bir kenara bırakın.

2. Kremayı Ekleyin

Ilıyan muhallebinin üzerine kremayı ekleyin ve mikserle çırpın. Bu, muhallebiyi daha hafif ve kremamsı bir doku kazandıracaktır.

3. Bisküvileri Yerleştirin

Bisküvileri bir tepsiye veya pasta kalıbına dizin. Dilerseniz bisküvileri sütle ıslatabilirsiniz. Bu, bisküvilerin yumuşamasını sağlar.

4. Muhallebiyi Ekleyin

Hazırladığınız muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla düzeltin.

5. İkinci Kat Bisküvi

Üzerine tekrar bir kat bisküvi yerleştirin. Eğer isterseniz, bisküvileri yine sütle ıslatabilirsiniz.

6. Soğutma Süreci

Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat kadar dinlendirin. Bu süre, tatların birbirine geçmesi ve pastanın daha iyi bir doku kazanması için önemlidir.

7. Servis Öncesi Süsleme

Dinlenen pastanın üstüne kakao veya hindistancevizi serpebilirsiniz. Bu, pastaya hem görsel bir açıdan zenginlik katacak hem de lezzetini artıracaktır.

Servis Önerisi

Bisküvili muhallebili pasta dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler