Bisküvi ile Hazırlanan Lezzetli Pasta Tarifleri
Bisküviler, pastacılıkta hem pratik hem de lezzetli temeller oluşturur. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bisküvi tabanlı popüler pasta tarifleri:
1. Klasik Bisküvili Pasta
- Malzemeler: Petibör bisküvi, süt, kakao, toz şeker, tereyağı, ceviz veya fındık.
- Hazırlanışı: Bisküviler süte batırılarak tepsiye dizilir. Kakao, şeker, tereyağı ve dövülmüş cevizle hazırlanan kremayla katmanlar oluşturulur. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilip servis yapılır.
2. Çilekli Bisküvili Pasta
- Malzemeler: Yulaflı bisküvi, taze çilek, krema, labne peyniri, vanilya, bal veya pekmez.
- Hazırlanışı: Bisküviler ufalanıp taban haline getirilir. Krema, labne ve vanilya çırpılarak bisküvi üzerine yayılır. Dilimlenmiş çileklerle süslenip soğutulur.
3. Oreolu Bisküvili Pasta
- Malzemeler: Oreo bisküvi, krem peynir, pudra şekeri, krema, vanilya özütü.
- Hazırlanışı: Oreo'ların kreması ayrılır, bisküviler ufalanır. Krem peynir, şeker, krema ve vanilya karıştırılıp Oreo parçaları eklenir. Kalıpta soğutularak servis edilir.
4. Muzlu Bisküvili Pasta
- Malzemeler: Tam buğday bisküvi, olgun muz, yoğurt, bal, tarçın, ceviz.
- Hazırlanışı: Bisküviler dizilip üzerine dilimlenmiş muzlar yerleştirilir. Yoğurt, bal ve tarçınla hazırlanan sos dökülüp ceviz serpilir. Buzdolabında katılaşana kadar bekletilir.
5. Limonlu Bisküvili Pasta
- Malzemeler: Tuzlu bisküvi, limon suyu ve kabuğu, yumurta, şeker, tereyağı.
- Hazırlanışı: Bisküviler ufalanıp tereyağıyla karıştırılarak taban yapılır. Limon suyu, kabuğu, yumurta ve şekerle pişirilen krema üzerine dökülüp soğutulur.
6. Çikolatalı Bisküvili Pasta
- Malzemeler: Kakaolu bisküvi, bitter çikolata, krema, süt, fındık veya badem.
- Hazırlanışı: Eritilmiş çikolata, krema ve sütle karıştırılır. Bisküviler arasına dökülerek katman oluşturulur. Üzeri kırılmış fındıkla süslenip buzdolabında dinlendirilir.
İpuçları:
- Bisküvileri süte çok batırmayın, yumuşak kalmaları yeterli.
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin, böylece katmanlar iyice birleşir.
- Taze meyve kullanıyorsanız, pastayı hemen tüketmeye özen gösterin.
Bu tariflerle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |