Beyaz çikolata ile kaplı enfes bir pasta tarifi nedir?

Beyaz çikolatanın ipeksi dokusuyla taçlanan bu pasta, görsel şöleni lezzetle buluşturan özenli bir tarif. Pandispanyanın yumuşak dokusu, vanilyalı kremanın zenginliği ve erimiş beyaz çikolatanın dengeli tatlılığıyla her ısırık unutulmaz bir deneyim sunuyor. Özel misafirleriniz için hazırlayacağınız bu pastayla sofralarınızı şımartmaya hazır olun.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beyaz Çikolata Kaplı Pasta: Enfes Bir Lezzet Şöleni

Malzemeler (8-10 Kişilik):

Pandispanya için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı süt
Krema için
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
200 ml sıvı krema
200 gram beyaz çikolata
Kaplama için
300 gram beyaz çikolata
1 su bardağı sıvı krema
İsteğe bağlı süsleme: Çilek, frambuaz, fındık parçaları

Hazırlanışı:

Pandispanya Hazırlığı
Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, sütü yavaşça ilave edin.
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
Krema Yapımı
Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın, topaklanmaması için sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilini ekleyin, soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta sıvı kremayı çırpın, beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan muhallebiye ekleyin.
Kremayı yavaşça karıştırarak muhallebiye ilave edin.
Pastanın Birleştirilmesi
Soğuyan pandispanyayı iki veya üç eşit kat halinde kesin.
Her katın arasına hazırladığınız kremadan sürün, pastanın dışını da ince bir kat kremayla kaplayın.
Pastayı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Beyaz Çikolata Kaplama
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, sıvı kremayı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edin.
Soğuyunca pastanın üzerine dökün, kenarlara akması için spatula yardımıyla yayın.
İsteğe bağlı olarak çilek, frambuaz veya fındık parçalarıyla süsleyin.
Servis Önerisi
Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Beyaz çikolatayı eritirken çok yüksek ısı kullanmayın, aksi halde yanabilir.
Kremayı soğukken çırpmak daha iyi sonuç verir.
Pastayı kaplamadan önce iyice soğuttuğunuzdan emin olun.

Sonuç:

Bu beyaz çikolata kaplı pasta, yumuşacık pandispanyası ve zengin kremasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Özel günleriniz için mükemmel bir seçim! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar