Armutlu pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Armutlu pasta, hem lezzeti hem de görsel çekiciliği ile birçok tatlı severin favorisi haline gelmiştir. Bu yazıda, armutlu pasta tarifini adım adım detaylı bir şekilde paylaşacağız. Armutun tatlı ve sulu yapısı, pastaya eşsiz bir lezzet katarken, hafif ve ferah bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçimdir.

Malzemeler

Armutlu pasta yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet olgun armut
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Armutlu Pasta Yapılışı

Armutlu pasta yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

• Öncelikle fırınınızı 180°C'de önceden ısıtın.
• Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
• Yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpma işlemini sürdürün.
• Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra, sıvı karışıma ekleyin.
• Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Son olarak, dilimlenmiş armutları hamura ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.
• Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Armutlu pastayı dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Armutlu pasta, hem pratik yapımı hem de muhteşem lezzeti ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarifle hem kendi damak zevkinize hitap eden hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!