Arabalı yaş pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Arabalı yaş pasta, özellikle çocukların ilgisini çeken ve doğum günü kutlamalarında sıkça tercih edilen eğlenceli bir tatlıdır. Bu pasta, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Aşağıda, arabalı yaş pasta yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları yer almaktadır.

Malzemeler

Pasta için gerekli malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 200 gram tereyağı veya margarin

Süsleme için;

• Şeker hamuru
• Gıda boyası (isteğe bağlı)
• Araba figürleri (plastik veya şekerden yapılmış)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı sıvı karışıma azar azar ekleyin ve spatula ile karıştırın.

4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

Krema Hazırlığı

1. Bir tencerede süt, un, nişasta ve toz şekeri karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.

2. Piştikten sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Karışım biraz ılındıktan sonra tereyağını ekleyin ve iyice çırpın.

3. Krema hazır olduktan sonra soğuması için kenara alın.

Pasta Birleştirme ve Süsleme

1. Soğuyan keki iki kat halinde kesin. İlk katı servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız kremadan sürün.

2. İkinci kat keki de aynı şekilde kremanın üzerine yerleştirin. Pasta tamamen kaplanana kadar üzerine krema sürün.

3. Şeker hamurunu açarak pastanın üzerine kaplayın. İsteğe bağlı olarak gıda boyası ile renklendirebilir veya çeşitli araba figürleri ile süsleyebilirsiniz.

4. Pasta tamamlandığında, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

Sonuç

Arabalı yaş pasta, hem hazırlanması kolay hem de çocukların vazgeçilmez tatlılarından biri olma özelliği taşımaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir doğum günü partisi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!