Ağlayan pasta büyük borcam nasıl yapılır ve sunulur?

Ağlayan pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle büyük borcamda yapılması, misafirler için şık bir sunum imkanı sağlar. Bu makalede, ağlayan pasta tarifinin detayları, hazırlanışı ve sunumu hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler

Ağlayan pasta yapımında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao (isteğe bağlı)
• 2 paket krema (200 ml.)
• 1 su bardağı süt (kremayı ıslatmak için)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (kremaya eklemek için)
• Çikolata rendesi (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Ağlayan pasta yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım hazırlık aşaması:

• Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser ile iyice çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından unu ve kakao (isteğe bağlı) ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış büyük borcama dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Krema Hazırlığı

Kek pişerken kremayı hazırlamak için şu adımları izleyin:

• İki paket kremayı bir kabın içine alın.
• Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle çırpın.
• Kremayı dolapta bir süre soğumaya bırakın.

Kek ve Krema Birleştirme

Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin. Soğuyan keki, ortadan ikiye kesin.

• Kekin bir katını borcamdan çıkarın ve üzerine süt ile ıslatın.
• Kremayı ilk katın üzerine sürün ve ikinci katı üzerine kapatın.
• Kek tamamen kaplanacak şekilde kalan kremayı üstüne sürün.

Süsleme ve Sunum

Ağlayan pastanın sunumu, görselliği açısından oldukça önemlidir. İşte süsleme önerileri:

• Üzerine çikolata rendesi serpin.
• Arzuya göre meyve dilimleri (çilek, muz gibi) ekleyebilirsiniz.
• Pastayı buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, ağlayan pasta büyük borcamda yapıldığında hem daha fazla kişi için yeterli olur hem de şık bir sunum imkanı sağlar. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyen harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz.