1 yaş erkek pastası şeker hamursuz nasıl yapılır?

1 yaş erkek pastası, özellikle bebeğin birinci yaş günü kutlamaları için özel olarak hazırlanan bir tatlıdır. Bu pasta, şeker hamuru kullanılmadan, daha doğal ve sağlıklı malzemelerle yapılabilir. Bu makalede, 1 yaş erkek pastası yapımının adımlarını, malzemelerini ve dikkat edilmesi gereken noktaları ele alacağız.

Malzemeler

Pasta yapımında kullanacağınız malzemeler, sağlıklı ve besleyici olmalıdır. İşte 1 yaş erkek pastası için gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı taze meyve (muz, çilek, elma gibi)

Pasta Keki Hazırlığı

Pasta keki, şeker hamursuz bir pastanın temelini oluşturur. İşte pasta keki hazırlama adımları:

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
• Yoğurdu, sütü ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Son olarak, doğranmış taze meyveleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış pasta kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Keki kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

Krema Hazırlığı

Pastanın üzerini kaplamak için şeker hamuru yerine kullanılabilecek sağlıklı bir krema tarifi:

• 1 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı labne peyniri
• 2-3 yemek kaşığı bal veya doğal tatlandırıcı (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı olarak vanilin veya kakao ekleyebilirsiniz.

Krema hazırlığı için;

• Bir karıştırma kabında kremayı çırpın.
• Labne peynirini ve balı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Kremanın homojen bir kıvam alması için iyice çırpın.

Pasta Montajı

Pasta keki soğuduktan sonra, montaj aşamasına geçebilirsiniz:

• Pastayı kalıptan çıkarın ve ortadan ikiye kesin.
• İlk katın üzerine hazırladığınız kremayı sürün.
• İkinci katı üzerine kapatın ve dış kısmını da kremayla kaplayın.
• İsteğe bağlı olarak, taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Süsleme ve Sunum

Pastanın süslemesi, çocuğunuzun zevklerine göre yapılabilir. Şeker hamuru kullanılmadan, renkli meyveler, çikolata parçaları veya doğal gıda boyaları ile süsleme yapabilirsiniz. Pastanın üzerine “İyi ki doğdun!” yazısı yazabilir veya sevimli figürler yerleştirebilirsiniz.

Sonuç

1 yaş erkek pastası, sağlıklı malzemelerle ve şeker hamuru kullanılmadan hazırlanabilir. Bu pasta, hem lezzetli hem de görsel olarak hoş bir sunum sağlar. Bebeğinizin sağlığına dikkat ederek, bu özel günde ona lezzetli bir pasta sunabilirsiniz. Unutmayın, pastanın içeriği ve süslemesi tamamen sizin tercihinize bağlıdır. Afiyet olsun!